newssportsaz_0q4zf1
Lampung Barat, 22 September 2026 – Badan Gizi Nasional (BGN) menghentikan sementara operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu Ketulis 1 di Kabupaten Lampung Barat selama 20 hari. Sanksi tersebut dijatuhkan setelah puluhan siswa penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG) mengalami gangguan kesehatan usai mengonsumsi makanan yang dibagikan pada Jumat, 18 September 2026. Salah satu menu yang disajikan saat itu berupa siomay. Sejumlah siswa mulai mengalami keluhan kesehatan pada malam hari setelah menyantap makanan tersebut. Dugaan sementara hasil penelusuran mengarah pada kemungkinan terjadinya kontaminasi silang pada bahan makanan.
Kepala Bagian Tata Usaha Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Lampung Fitra Alfarisi membenarkan pemberian sanksi terhadap SPPG tersebut. Penghentian selama 20 hari masuk dalam kategori suspend sedang dan membuat kegiatan operasional dapur MBG untuk sementara dihentikan. Kebijakan itu menjadi bagian dari tindak lanjut BGN setelah menerima laporan mengenai gangguan kesehatan pada siswa. Selama masa penghentian, evaluasi terhadap proses pengolahan dan keamanan makanan menjadi perhatian utama. Operasional nantinya harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan sebelum pelayanan kembali berjalan.
Kasus bermula setelah makanan dari SPPG Batu Ketulis 1 didistribusikan kepada siswa pada Jumat. Pada malam harinya, sejumlah penerima manfaat mulai mengeluhkan gangguan pencernaan, termasuk diare. Jumlah siswa yang mengalami keluhan kemudian bertambah hingga sebagian membutuhkan penanganan medis pada Sabtu pagi. Beberapa siswa mendapatkan rawat jalan, sedangkan sebagian lainnya sempat menjalani perawatan di fasilitas kesehatan. Penanganan dilakukan bersamaan dengan penelusuran terhadap makanan yang sebelumnya dikonsumsi para siswa.
BGN menyebut temuan awal mengarah pada dugaan kontaminasi silang yang berkaitan dengan bahan siomay. Fitra menjelaskan makanan yang relatif cepat mengalami kerusakan atau basi memiliki risiko lebih tinggi apabila penyimpanan, pengolahan, dan penyajiannya tidak dilakukan secara hati-hati. Namun, dugaan tersebut masih merupakan hasil penelusuran awal dan bukan kesimpulan akhir mengenai penyebab gangguan kesehatan. Sampel makanan juga diperiksa untuk mendapatkan kepastian mengenai faktor yang menyebabkan keluhan para siswa. Karena itu, hubungan langsung antara makanan MBG dan seluruh kasus gangguan kesehatan tetap membutuhkan hasil pemeriksaan lebih lanjut.
Koordinator SPPI wilayah Lampung Barat sebelumnya menyampaikan bahwa penanganan telah dikoordinasikan dengan Satgas MBG dan Puskesmas Batu Ketulis. Kejadian tersebut juga dilaporkan kepada KPPG Lampung serta Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan BGN. Penghentian kegiatan dapur pada awalnya dilakukan sebagai langkah kehati-hatian sambil menunggu pemeriksaan terhadap sampel makanan. Langkah tersebut bertujuan mencegah risiko tambahan terhadap penerima manfaat selama penyebab gangguan kesehatan belum dipastikan. Setelah evaluasi berjalan, BGN kemudian menetapkan masa suspend selama 20 hari terhadap SPPG Batu Ketulis 1.
Kasus di Lampung Barat membuat BGN kembali mengingatkan seluruh pengelola SPPG mengenai pentingnya penerapan standar higienitas dan keamanan pangan. Perhatian khusus diminta diberikan terhadap makanan yang memiliki masa simpan pendek dan mudah mengalami perubahan kualitas. Kebersihan peralatan, bahan makanan, area pengolahan, serta petugas dapur harus dijaga sejak tahap persiapan hingga makanan didistribusikan. Pemisahan bahan mentah dan makanan yang telah matang juga penting untuk mengurangi risiko kontaminasi silang. Pengawasan terhadap waktu penyimpanan dan distribusi menjadi bagian lain yang perlu diperketat agar makanan tetap berada dalam kondisi aman ketika diterima siswa.
Penghentian sementara SPPG Batu Ketulis 1 menjadi bagian dari evaluasi terhadap pelaksanaan MBG di Lampung Barat setelah munculnya dugaan gangguan kesehatan tersebut. Pemeriksaan laboratorium diperlukan untuk memberikan kepastian mengenai penyebab kejadian dan menentukan langkah perbaikan yang harus dilakukan pengelola dapur. BGN menekankan kebersihan dan keamanan makanan harus menjadi prioritas karena program tersebut menyasar anak-anak sekolah dalam jumlah besar. Hasil evaluasi juga dapat menjadi dasar untuk memperbaiki prosedur pengolahan sebelum dapur kembali beroperasi. Selama proses tersebut berlangsung, pengawasan terhadap SPPG lain di Lampung turut diperketat guna mencegah kejadian serupa terulang.
